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在膳食纤维肠道环境改善，免疫力的提高

蘑菇大量包含在共同的，更少的热量膳食纤维。预计它对节食和预防生活方式疾病有效。

在

膳食纤维，但是存在不熔化可溶于水的类型的类型，不溶性膳食纤维是很丰富的，这是不蘑菇溶于水。

不溶性膳食纤维，增加的体积的航班，肠的，因为它积极的工作，并且被认为有助于预防和改善便秘。建立了肠道环境进一步增加有益菌，有害物质和致癌物质将减少在肠道停留的时间。

此外，葡聚糖的作用是增强免疫力被聚焦（α-葡聚糖，β-葡聚糖）的同胞膳食纤维，蘑菇，含有大量迄今为止特别舞茸是的。由于β-葡聚糖是水溶性的，如果是这次引入的米饭或汤，可以有效地服用。

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[如何使]

（1）提供美国
大米被提升到一个漏勺洗，你倒掉搁置约30分钟。截至1围棋和2转至规模的中间放电饭煲倒入水（量外），并放置约30分钟。

（2）成分
金针菇的合适的条件下被切断的根，剥离片切割长度三等分。 Shimeji和Maitake不包括石雕，2至3 shimasu，Maitake易于吃和吃。油炸豆腐沸腾的热水中，划分为四个相等的部分和挤压一旦冷却的水分，然后粉碎。

（3）烹调混合物加入到A到蒸煮器
（1），直到2转到刻度加水（量之外）并煮淋上（2）。煮熟后，从底部混合整个。将切碎的Mitsuba在容器中散开。

■米饭附在电饭煲上称量一杯属（1杯= 180毫升）。

鸟◇◇◇

烹调指导■荣子大羽
荣子大羽/烹饪在家。无论菜肴类型如何，我们建议家常菜对日常餐桌有用。熟悉的食材和调味料，以美味的烹饪方式享有盛誉。 “决定五种口味！简易菜单咸味，酸味，辛辣味，奶油味，甜味“（讲谈社），发现NHK”天初学者“ABC书”立刻，马上可以做的菜！由食谱监督，使蔬菜美味“（NHK出版），和许多书籍。

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