一片起司蛋糕 红到金马奖指名要它…

IF OFFICE设计总监冯宇(右起)、金马奖指定蛋糕「起士公爵」创办人王奕凯、导演胡皓翔。 图/屠惠刚、梦田文创

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金马奖伴手礼包装,蛋糕附的木叉很讲究。 图/屠惠刚、梦田文创

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第52届金马奖颁奖典礼已于日前结束,最佳男女主角固然吸睛,送给宾客的金马礼品也是一亮点;其中向金马奖致敬的宾客伴手礼「得奖的事」,集合蛋糕品牌「起士公爵」创办人王奕凯、平面设计师冯宇共同「创作」的蛋糕商品。导演白羊更将起士公爵、冯宇与金马奖彼此相遇过程拍成「初心的故事」,让金马奖「台下」故事与台上一样精彩。

坚持不添加奶油、香精和防腐剂的起士公爵,运用台湾在地农产,例如云林古坑「怀柔拓展训练基地摇滚农场」美人柑、台南新化的地瓜等,随着季节变换口味,供应数量与期间完全跟随老天爷,今年获选为第52届金马奖指定蛋糕。

在梦田文创与线上杂誌「Bios Monthly」的牵线下,邀请创始杂誌「PPAPER」的艺术指导冯宇操刀包装设计。呼应今年金马奖主视觉,呈现电影由从「胶捲」走向「数位」,冯宇以电影片盒为概念,象徵承载52年的金马奖历史。蛋糕代表胶捲,传达电影工作者坚持初心,莫忘初衷,被收藏在「片盒」里。

现实与理想

总在拉扯间

起士公爵的三个胶捲蛋糕,「原味乳酪蛋糕」记录导演的莫忘初心、「南瓜咖哩乳酪蛋糕」意谓男主角的酸甜苦辣、「美人柑果乾」则意谓女主角的历久弥新,与金马奖相互呼应。

不过,因王奕凯求好心切,他最挣扎的事情,是面对计价。他说,想坚持做蛋糕的初衷,製作出最好蛋糕组合,不希望让一般顾客或影迷感觉是廉价餐盒,但没勇气计算成本,自然成本高,这个过程中经历许多现实和理想的拉扯。

例如,蛋糕从6吋一直浓缩至后来的4吋,数量更从六个简约至三个,蛋糕口味和名称如何能象徵电影人的酸甜苦辣,更是思考再三。 梦田文创表示,王奕凯为了做到最完美,已到不计成本的地步,「得奖的事」原先定价1,500元,也让王奕凯的创业导师、梦田文创执行长苏丽媚听到定价时十分惊讶。她只问王奕凯:「1,500元的蛋糕要如何卖掉?」才一语惊醒梦中人,这也让不思考成本的王奕凯思考成本问题,试着找到成本和品质的平衡点,后来经过多番讨论,才降价至880元。

面对王奕凯不断地「加码」,设计师如何配合?冯宇说,只要是客户的要求他会儘量配合,前提是产品数量和口味有其概念和想法,要如何设计他都能配合;因为他认为,设计是配角,重点是如何凸显蛋糕特色,视觉方向是否符合产品定位,「设计没有最好,只有适合不适合」。

白羊谈到拍下王逸凯、冯宇共同为金马奖推出「得奖的事」过程,与他先前拍摄多个商业影片截然不同。

金马奖伴手礼包装,蛋糕附的木叉很讲究。 图/屠惠刚、梦田文创

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坚持对的事

赔钱也要做

他说,这次不以商业手法拍摄,回归一般纪录片方式,他随王奕凯到合作小农耕作地拍摄,看到小农们坚持以不破坏环境、朴实方式耕作,对于台湾依然有人坚持做对的事,让他十分感动;看到王奕凯为自己坚持的事,奋不顾身往前走,更是印象深刻。

特别的是,本次金马执委会要发出1,100份礼品,其中「得奖的事」900份限量贩售,每盒出货都有编号,而数字都是员工亲手写下,这也是王奕凯的坚持。

王奕凯、冯宇和白羊都认为,本次三方合作,大家一致的心态是「赔钱都要做」,所以彼此都愿意奉献自己,只希望成就最好的金马奖伴手礼。

苏丽媚表示,本次金马奖伴手礼「得奖的事」,结合王毅凯、冯宇和白羊,是一种「创新创业」的实践。她说,创新有时是在一个旧的状态,无论是产业的「旧」或是体制的「旧」,甚至是思想的「旧」,都是从旧状态中去创新。

她指出,很多人都将「创新」称为创业,其实这个创新,应该是传统产业里做出创新,对一位资源匮乏、但欲创业者而言,连产业都没有,如何创业?创业是需要有基础的,因此「创新」不能狭义解读成创业。

她说,当一个人明白自己的天赋在哪,并用这个天赋创业,「你怎么知道他不会成为那个谁」,这个人其实有可能变成我们社会缺口中所需要的那个部分。