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时序入冬，冬季流行以羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡、煲汤等药膳补冬，不过，锺医师提醒，选择食补前需先了解本身体质属性，如果有感冒、喉咙痛等风邪症状，想藉着吃补暖身发汗祛寒，可能更严重，千万补不得。

彰化秀传纪念医院中医部主治医师江慧琪指出，中医强调阴阳平衡，热症要用凉药，不能再吃温补的食物，吃了会让热症拖得更久、更严重，喉咙痛、痰黄、鼻涕黄等感冒风邪症状及便秘，中医观点即属热症。

另外，吃补要依个人体质和健康状况，选择食补前，需先了解本身体质属性，中医理论，体质虚症分为气虚、血虚、阳虚、阴虚，气虚表现为少气懒言、疲倦乏力、语音低微、头昏目眩、食欲不振、大便溏薄等。

血虚主要是面色苍白或萎黄、头昏眼花、心悸失眠、手脚麻木、爪甲色淡等；阳虚表现为四肢不温、怕冷喜暖、小便清长等，阴虚主要是口燥咽乾、五心烦热、大便秘结、午后潮热等。

养生还要明白中药及食物性味。药物和食物皆可分为「寒、热、温、凉」四气和「酸、苦、甘、辛、鹹」五味。一般温热性食物有温中、补虚、驱寒作用，适宜虚寒体质者，宜于冬季食用，如牛肉、鹿肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、核桃、荔枝、榴槤等都列为温热类的食物。

至于食物五味，甘味具补益滋润、调和诸药、健脾胃、长肌肉、补中气上海拓展训练公司作用。如红枣、莲藕、山药、龙眼肉、蜜糖、小麦、粟米、糯米等。不过，甘味性多腻滞，易助湿碍脾，故脾虚湿滞者勿用甘味食物来滋补。

江慧琪强调，药食同源，但适合别人的不见得适合自己，补气中药材有党参、黄耆、甘草、白朮；补阳的有肉桂、巴戟天、肉苁蓉、杜仲；补血有当归、白芍、阿胶、熟地，补阴有女贞子、百合、生地、沙参。根据辨证论治，才能避免伤身。

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