教养:人气部落格妈妈Ashley秋日推荐:亲子野餐料

46 --> 资料来源:亲子天下

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有两个女儿的人气部落格格主Ashley,喜欢和孩子一起动手做各式小点。在适合野餐的秋季,分享私房的DIY亲子野餐料理。

我喜欢野餐,特别是专属野餐二字所散发「自由自在」的随性之乐!可以兴之所至,纯粹享受当下的心情,享受当下的景致,享受当下的众乐氛围。而野餐的食物可以是点缀,也可以是精心讲究。

若是要在寻常的生活中,刻意去享受一种「特别的生活方式」,那么「野餐」会是一个俯拾即得的小小惊喜。从规划野餐餐会的主题、野餐用具的细节搭配,甚至装潢一种野餐情调……或者就是一派简单的席地而坐,处处都可享受即兴的野餐乐趣,享受生活。

如果孩子也是野餐中令人愉悦的一部分,那么,我喜欢让孩子也成为野餐的主人,而不只是一个愉快的参与者。

我 喜欢看孩子们知道即将有一场野餐约会的兴奋笑颜,更喜欢看他们知道自己也有「捲袖上场」的机会时,那份跃跃欲试与欣喜期待。和自己的朋友在阳光下同乐,很 棒,但更棒的是,让朋友享受孩子们亲自动手做的野餐食物,连连称讚好吃的成就感。我很爱看孩子们说「分享,最棒了」的瞇瞇笑眼,那真是天下最美!

在秋高气爽的日子里,不妨和孩子预约一场野餐的约会,在居家附近的公园里、山边阴凉处的草坪上、海风徐徐吹来的沙滩上,甚至……就在自家的阳台上。你和孩子,拟好你们家的野餐菜单了吗?以下简单分享亲子可以一起动手做的四道野餐餐点DIY。

饭糰

野餐的「国民食物」就属饭糰了。虽然有市售的饭糰模型,甚至是一体成型的海苔三角饭糰机(我还真的玩过),但我和孩子最爱的还是单纯用手揉捏的「原始饭糰」,因为自己动手最好玩,也最好吃。

市售的「桥边黄金鹅油葱酥」是製作饭糰的好帮手,加入一些油脂,饭糰揉捏起来比较容易成形,也不黏手。

私房材料:

豌豆仁、甜玉米、仔鱼、白饭、油葱酥或市售拌饭料(材料分量请自行斟酌)

DIY步骤:

1.将豌豆仁、甜玉米、仔鱼、油葱酥或市售拌饭料加入白饭中,简单拌匀。
2.戴上抛弃式手套(或套上塑胶袋),直接抓取适量拌匀的饭,揉捏成圆形或其他创意形状即可。

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