育儿:把握二到四岁关键期，让孩子学会自己吃饭
好好吃饭也与专注力和日后学习力的养成有相关。孩子汤匙与筷子拿得好，手部肌肉才会更灵活有力，这对以后学习写字的握笔很有帮助，而且孩子自己吃饭吃得愈好，日后写字的持续度也会更高。
想协助孩子好好吃餐饭的家长，要把握两到四岁的关键期。因为这个阶段的孩子肢体动作发展渐趋成熟，加上出现了「我想要和大人一样」的心情，会让此阶段的孩子特别喜欢练习自己吃饭。
从孩子的小肌肉与肢体动作发展历程来看，两岁孩子已可以自己拿汤匙吃饭，三岁可以拿筷子吃饭，并练习保持桌面乾净，四岁是嘴巴不靠着碗，饭粒也不会掉到桌面，五岁是用汤匙喝汤，也不会洒出来，六岁则是能独立取餐与完成餐点。
好好吃饭也与专注力和日后学习力的养成有相关。孩子汤匙与筷子拿得好，手部肌肉才会更灵活有力，这对以后学习写字的握笔很有帮助，而且孩子自己吃饭吃得愈好，日后写字的持续度也会更高。
根据临床观察，如果孩子可以自己端着碗吃饭三十分钟，他写字的持续力也可能达三十分钟。
因此，妈妈努力餵孩子吃饭，却剥夺了孩子的手部肌肉发展，等到孩子六岁时，却要求孩子拿笔写字要写好，是很为难孩子的一件事。
此外，由于中文书写较为複杂，尽早让孩子学习用筷子吃饭，是提供孩子一个绝佳的精细动作发展及运笔练习的机会。
AGE 2-4
两到四岁是养成孩子吃饭好习惯的关键期，这时孩子小肌肉正发展，可以掌控比较精细的动作，是练习正确拿汤匙与筷子的好时间点，建议父母多给孩子耐心与信心，陪着孩子一同学习。
孩子从两岁起就可以练习拿筷子，有些孩子甚至认为筷子比汤匙好使用，对他们来说，筷子像一支大牙籤，孩子只要会戳就能取得食物，但汤匙还要有翻转动作，取食物反而容易掉。
不过孩子练习使用筷子仍有阶段性历程，两岁只会戳与扒，慢慢练习到了四岁以后，才有办法真正用夹的方式使用筷子。
同时，这阶段孩子的手部与背部肌肉渐渐有力，可以开始练习抬起头与端着碗吃饭，不要再让孩子趴在桌上或以口就碗的吃饭，这对于未来孩子的写字持续力才有帮助。
1汤匙与筷子的练习法不同
汤匙与筷子的练习方法可用食物的形状、大小来区分，若要孩子练习汤匙，食物要剪成碎小状，若要孩子练习筷子，食物就不要剪，或者先拿来练习吃麵，不是吃饭，否则会造成孩子的挫折感。
此外，一开始也可让孩子用学习筷练习，让他们先熟悉手势，但不能过度倚赖，只要孩子熟悉手势后，就能直接拿真实的筷子练习，才能真正提升孩子的手指灵巧度与手部肌肉力量。
2练习孩子的咀嚼肌
如果孩子位于耳朵下方、腮帮子后侧的脸部咀嚼肌没力，吃饭的效率与耐力就会比较差，这样的孩子通常吃饭超过二十分钟就觉得很累，不想再吃。而且比起食物原状较多的中式料理，孩子也会偏爱澱粉类食物较多的西式料理。
譬如中式料理的鸡大多是带骨的白斩鸡或三杯鸡肉等，而西式料理会有裹粉去炸的鸡块北京拓展训练，对孩子而言，鸡块比起白斩鸡更易咀嚼。
临床观察发现，咀嚼肌没力的孩子嘴巴常会不自觉开开的，父母不妨在点心时间，给孩子一些需要咀嚼的食物，譬如豆乾、鳕鱼香丝等，透过咀嚼练习增加孩子的咀嚼肌力量，进而提高孩子吃饭的效率与耐力。
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