年夜师级讲课 咖啡拉花艺术

咖啡的演绎体例很主要,拉花艺术是主要的一环,讲究设计与美感,成长出八门五花的技能。 寻求标致的咖啡演绎体例之时,对咖啡质素亦绝对要有要求。早前比利时咖啡年夜师Peter...

「朱古力蓉魔法师」的担当者

在好久好久之前,法国巴黎的尊贵地段Fau 北京拓展公司哪家好 bourg Saint-Honoré有一个酒窖的店舖。「朱古力蓉魔法师」看准了此处能供给最合适保留朱古力的情况,因而把这里化身为一...

旖旎意菜 吞拿鱼王

有海底鸡之称的吞拿鱼(又称鲔鱼、金枪鱼)是深受世界各地人们爱好的美食,不管是製成亚洲人喜好的矜贵鱼生片或是欧佳丽喜好的便宜吞拿鱼罐头,一样是使人食指年夜动兼健康有...

鹅肝与清酒

法国品牌Rougie厨师伴侣Remi Verrier来水哥厨房推行鹅鸭肝,配的是日本清酒。传媒伴侣问:「鹅鸭肝配日本清酒可以吗?」Remi是法国厨师,长驻日本,把法国鹅鸭肝「当地化」,用日本生...

来自纽约的淑女

古有诗经道出:「关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,正人好逑」的正人爱淑女真谛,不外现在窈窕淑女却未必会被正人所吸引,反而情倾来自纽约,以淑女为名的Lady M千层蛋糕。密斯们...

刘晋:跟孩子谈饮食

应精华小学约请跟小学生谈饮食,但愿转达有关饮食的健康、环保和道德讯息。小四以上同窗都晓得良多工具,只要指导他们思虑、问一些题目,他们就雀跃地回应。小一至小三的年数...

咀嚼品茶 西式茶文化入门

英式下战书茶层架、文雅标致茶具,再配上热腾腾的红茶,令一室瀰漫清茶芬芳。如许的经典英式下战书茶,恰是白领一族放假的指定好节目。 论到品茶,品茶学问与品酒一样複杂,既...

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