移工的美味料理

工厂内聘用了多位移工,我们单位也不例外,有四位泰籍移工。不同以前去泰国旅游时,地陪所形容的那般生性慵懒,他们个个工作勤奋,再累也不吭声。看他们认真的模样,有时我反而觉得公司真是个十足的血汗工厂。

不过,这回想讲的是他们的饮食。也许台湾食物不合他们的口味,所以他们会在工厂的绿地种植一些蔬果,如木瓜、柠檬、辣椒、香草等等,做成家常菜如凉拌青木瓜,或是一道我不敢尝试的「生吃辛香料拌小鱼」。

某日,因逢节日需要出勤巡查,遇见了我们单位的泰籍移工,他手上拿着类似牛肉乾黑黑的东西啃咬着。他问:「老大,要来一个吗?」我心想大概是节日加菜吧,便应道:「好啊,泰国牛肉乾应该不赖。」然而,当我走近一看,正要伸手时……我的老天爷啊,那是一只晒乾的青蛙!实在没有勇气尝试,我手软缩了回来,一面道谢,一面说:「好东西你自已留着好了,谢谢。」接着快速地消失在他面前。

每个国家对美味的定义都不同,我忽然好奇,台湾有没有什么佳肴会令他们像我这般倒退三步的?也许,下回可以和他们好好聊一聊各自心中的美味料理。