生活:你有缺乏维生素D吗?小心这些疾病上身

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维生素D可以从晒太阳来获得;然而,国人却普遍不爱晒太阳,如果无法从食物中摄取,又没有补充维生素D,可得要小心有很多疾病会上身。营养师提醒,维生素D可以帮助钙质吸收,预防骨质疏鬆之外,也和心血管疾病、忧郁症、失智症、癌症都有相关性,不要轻忽!

骨质疏鬆、骨折、心血管疾病、忧郁症、失智症、癌症都有相关性

台北市中山医院营养师林素贞表示,维生素D是人体必须营养素,目前研究发现,维生素D不只与骨骼与牙齿有关,还与老化和癌症有很大关係,如果维生素D缺乏,也和女性的乳癌、卵巢癌,男性摄护腺癌有关係,甚至失智症也有相关性。

牛奶、奶酪、蛋黄、鱼、肝脏与鱼肝油含有维生素D

虽然食物中也可以摄取到维生素D;不过,林素贞营养师指出,食物中含有维生素D的包括有牛奶、奶酪、蛋黄、鱼、肝脏与鱼肝油,但是因为维生素D是油溶性,摄取这些食物有可能胆固醇太高,也有可能会导致摄取不足。

手脚不要涂防晒乳 每天日晒10至15分钟

此外,虽然可以从日晒获得维生素D,但是东方人却很怕晒太阳;林素贞营养师进一步指出,西方人白皮肤不怕晒太阳,东方人却不晒太阳,深怕会晒黑或是长斑,反而是维生素D缺乏比西方人高。所以,建议手脚不要涂防晒乳,每天晒10至15分钟。

婴幼儿至成年人补充200IU 老年人是400IU

然而现今空汙严重,阳光遭受阻隔,想要靠日晒获得足够维生素D有困难。林素贞营养师表示,越来越多人关注维生素D不足,所以目前会建议婴幼儿至成年人每天要补充200IU,老年人是400IU;甚至于根据最新国民营养调查发现,国人维生素D普遍摄取不足,因而要上修每日维生素D的摄取量,预计在2017年4月底就会做出修正。

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